Bonjour,
La réponse n'est pas simple.
Dans l'idéal, il faut une antenne de haute qualité, avec un fort gain donc directionnelle, pointée précisément vers l'émetteur dont vous dépendez, si possible sans obstacle entre lui et elle, et reliée avec un câble à faible perte et d'une longueur la plus réduite possible.
Cela peut revenir à quelques centaines d'euros.
La réception sera améliorée (le nombre de "barres") mais les débits ne suivront pas forcément, si votre souci actuel est dû à la charge du réseau et non à la réception.

Dans mon cas, il y a trop d'obstacles (arbres) pour une directionnelle et je suppose que la charge du réseau ne sera pas résolue par Bouygues qui doit, comme tous les opérateurs, se concentrait sur ceux qui ont déjà beaucoup et délaisse largement les campagnes ....Se targuer de couvrir 99% du territoire en 4G n'apporte rien si cette couverture n'est pas stable avec des débits convenables !

Quelque soient les obstacles, une directionnelle améliorera dans tous les cas la réception.

Je pensais qu'une directionnelle n'était valable que si l'émetteur était en vue directe sans obstacle entre les 2 et que dans le cas contraire il était préférable d'en prendre une omnidirectionnelle ....

Non, une directionnelle a plus de gain, beaucoup plus même, mais nécessite un pointage précis.